Hunedoara: oamenii cresc animale și își deschid afaceri în domeniu
Chiar dacă mulți se plâng că e greu și că a scăzut simțitor numărul celor ce cresc animale, al celor care le sacrifică, ori a carmangeriilor, dar și a celor ce se ocupă de alimentație publică, inspectorii sanitari veterinari hunedoreni îi contrazic cu cifre.
Astfel, peste 50 de firme au fost înregistrate și autorizate în ultima lună. Potrivit unui raport al DSVSA Hunedoara, în luna iunie ”au fost înregistrate/autorizate în domeniul siguranței alimentelor un număr de 55 obiective după cum urmează: două restaurante, o cantină, 3 depozite alimentare, 5 baruri, 4 fast-food-uri, 4 rulote fast-food, două pizzerii, 15 magazine alimentare, două puncte gastronomice locale, un laborator cofetărie-patiserie, două stupine, două standuri de preparare/comercializare, o unitate mobilă de comercializare produse alimentare, 2 producători vânzare directă, 9 unități de origine nonanimală, precum și 6 mijloace de transport produse alimentare”, se arată în raportul DSVSA Hunedoara.
Dar și cei care cresc animale au cerut autorizații, iar aici vorbim chiar și despre cei care le taie sau care fac produse din carne. „Au fost înregistrate/autorizate în domeniul sănătății animalelor un număr de 11 obiective după cum urmează: 6 exploatații de creștere a animalelor, o exploatație comercială apicolă, o unitate de fabricare a nutrețurilor combinate, două magazine furaje, o unitate comercializare pui de o zi, precum și 3 mijloace de transport animale”, mai spun inspectorii DSVDSA.
La nivelul Laboratorului Sanitar Veterinar și pentru Siguranța Alimentelor Hunedoara au fost analizate un număr de 4.691 probe din care 2.124 pe domeniul siguranței alimentelor și 2.567 pe domeniul sănătății animalelor.
Diana Mitrache
