<\/p>\n
\u00cen inima Parcului Natural Gr\u0103di\u0219tea Muncelului\u2013Cioclovina, tradi\u021biile locale se \u00eempletesc firesc cu peisajul s\u0103lbatic al Mun\u021bilor \u0218ureanu.<\/p>\n
\u00cen satul T\u00e2rsa, la locul cunoscut de localnici drept \u201eLa H\u0103ciug\u0103\u201d, o re\u021bet\u0103 str\u0103veche de pl\u0103cinte cu br\u00e2nz\u0103 continu\u0103 s\u0103 fie transmis\u0103 din genera\u021bie \u00een genera\u021bie, ca o veritabil\u0103 mo\u0219tenire cultural\u0103.
\nMai mult dec\u00e2t un simplu preparat culinar, pl\u0103cintele de la T\u00e2rsa reprezint\u0103 o expresie a identit\u0103\u021bii p\u0103durene\u0219ti: sunt fr\u0103m\u00e2ntate manual, coapte ca odinioar\u0103 \u0219i umplute cu br\u00e2nz\u0103 de cas\u0103, amintind de vremurile \u00een care simplitatea \u0219i leg\u0103tura cu natura conturau via\u021ba de zi cu zi.
\n\u201eH\u0103ciuga\u201d \u2013 un fag secular \u0219i impun\u0103tor \u2013 nu este doar un reper geografic, ci un simbol al continuit\u0103\u021bii \u0219i al r\u0103d\u0103cinilor ad\u00e2nci ale comunit\u0103\u021bii. \u00cen jurul acestui arbore emblematic au \u00eenflorit tradi\u021bii p\u0103strate cu grij\u0103 \u0219i d\u0103ruire, ca o form\u0103 de respect pentru mo\u0219tenirea str\u0103mo\u0219easc\u0103.
\nAdministra\u021bia Parcului Natural Gr\u0103di\u0219tea Muncelului\u2013Cioclovina sus\u021bine cu deschidere astfel de ini\u021biative, care contribuie nu doar la conservarea patrimoniului cultural, ci \u0219i la promovarea unei dezvolt\u0103ri durabile \u00een mediul rural. \u201eGustul autentic al locurilor este o form\u0103 de respect fa\u021b\u0103 de natur\u0103, fa\u021b\u0103 de cultur\u0103 \u0219i fa\u021b\u0103 de oamenii care tr\u0103iesc \u00een echilibru cu ele\u201d, transmit reprezentan\u021bii parcului.
\nPl\u0103cintele de la T\u00e2rsa sunt, astfel, mai mult dec\u00e2t o delicates\u0103 local\u0103 \u2013 sunt o invita\u021bie adresat\u0103 celor care caut\u0103 autenticitate, pove\u0219ti nespuse \u0219i amintiri cu miros de br\u00e2nz\u0103 coapt\u0103 \u00een tihna mun\u021bilor.
\nMonika BACIU<\/p>\n
foto ilustrativa<\/p>\n
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
\u00cen inima Parcului Natural Gr\u0103di\u0219tea Muncelului\u2013Cioclovina, tradi\u021biile locale se \u00eempletesc firesc cu peisajul s\u0103lbatic…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":441,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1,10],"tags":[],"class_list":["post-440","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actual","category-turism"],"yoast_head":"\n